餐飲綜合廢水處理設(shè)備外觀成正方體、具有固液分離、藥水?dāng)嚢?，自主發(fā)電，流動(dòng)性強(qiáng)的特別。該套設(shè)備實(shí)現(xiàn)了就地連續(xù)作業(yè)、全自動(dòng)化、數(shù)控等技術(shù)突破，使得操作更為簡(jiǎn)單，更標(biāo)準(zhǔn)，更環(huán)保。

 

　　餐飲廢水的定義有幾種說法：其一指餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U料，還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅全國(guó)100多個(gè)大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t，如不及時(shí)處理將造成很大的污染。

 

　　一、餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類等有機(jī)物為主要成分，具有營(yíng)養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。若將之與生活垃圾一道收集、運(yùn)輸和處置，將會(huì)嚴(yán)重影響市容環(huán)境和居民生活，也會(huì)影響生活垃圾的最終處置效果。此外，餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)物，其營(yíng)養(yǎng)既全面又豐富，只要通過合適的處理技術(shù)，就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化”利用。

 

　　二、據(jù)對(duì)我國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)廣州、上海等地餐飲廢水檢測(cè)結(jié)果表明：BOD為300-500mg/L，COD為1000mg/L左右，油脂為150－421mg/L，氨氮平均值6－50mg/L，SS為300－568mg/L，這些指標(biāo)均高于國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978－1996）中規(guī)定的排放濃度（見表1），其中油脂，BOD，COD，SS要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，餐飲廢水在處理達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后，才能排入有污水處理廠的城市管網(wǎng)。

 

　　三、一般餐飲廢水處理方法有以下幾種：物理法、化學(xué)法、電化學(xué)法、生化法、膜法等。物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分有機(jī)物，該方法簡(jiǎn)單易行，但是去除有機(jī)物不*，并且產(chǎn)生化學(xué)污泥，還需要配套的污泥處理設(shè)施；化學(xué)法一般采用高級(jí)氧化法，該方法能有效的去除水中有機(jī)物，但是運(yùn)行成本太高；電化學(xué)法也存在運(yùn)行成本高的問題，并且極板被污染后需要更換；膜法組件價(jià)格太高，膜的清洗、恢復(fù)等技術(shù)還有待進(jìn)一步解決。而餐飲綜合廢水處理設(shè)備可解決這些問題。

 

　　餐飲綜合廢水處理設(shè)備在現(xiàn)場(chǎng)處理時(shí)候無異味，通過這套設(shè)備處理之后，污水變中水，垃圾提煉出來、糞便或淤泥也被*分離出來，干濕度達(dá)到百分之七十以上，可以作為肥、復(fù)合肥的原材料，成功的實(shí)現(xiàn)了環(huán)保治理走向基層，從源頭處理。使其在源頭變廢為寶的功能。螺旋擠壓、藥水固液分離，對(duì)各種糞便進(jìn)行藥水固液分離措施，既可解決無沉淀問題，增強(qiáng)處理能力。雨水污水處理設(shè)備。